ESOSA
日本酒を日本の夜の主役に。
品格と遊び心が出会う、新しい乾杯を。
「ESOSA」一夜を華やかに彩る、新しい乾杯のスタイル。
私たちは、日本酒スパークリングの魅力を広め、ナイトシーンに新たな選択肢を提案します。
日本ではシャンパンが「お祝いの定番」として親しまれていますが、私たちのESOSAは、和の繊細な味わいとシャンパンの華やかさを融合させた、新感覚のスパークリング日本酒です。
製 法
シャンパンと同じ，瓶内二次発酵の製法を取り入れています。そのため透明で綺麗な泡立つお酒です。
味 わ い
独自の製法で澱引きを行うことで、上品でパールのような透明感を湛えた美しい外観が印象的、
香りは、ほんのりとはちみつの甘いニュアンスに、みたらし団子を思わせるほのかな和の香りが調和しています。
地元・折爪馬仙峡の伏流水からなる中硬水を使用したことにより、きめ細かい泡が心地よく、甘すぎず爽やかな口当たりを実現。
また、毎年厳選されたお米のみを用いることで、ラ・フランスを思わせるみずみずしさと、完熟ピーチのような柔らかな甘さが引き立っています。
さらに、余韻には一瞬マスカットの皮を思わせるほのかなアクセントがあり、後味はスッキリとしてキレのある仕上がりです。
ESOSA 